「入って軽い、抜けて綺麗。」

「入って軽い、抜けて綺麗。」
秋田県産•新政 亜麻猫

新政酒造が仕掛ける、日本酒の未来。
焼酎に使われる「白麹」をあえて用いることで
柑橘や白ワインを思わせる鮮烈なクエン酸の酸味を表現した1本。
入りは軽く、抜け感も綺麗。
出逢えたら迷わず味わうべき、至高の1本。

住所:東京都豊島区東池袋1-13-1　
営業時間:16:00~0:00
TEL: 03-6907-2209

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【池袋×牡蠣】古民家で牡蠣！

漢方和牛と牡蠣小屋です。
夏が近づいて来てますね！
牡蠣のシーズンも終わり冷たいビールと
さっぱりとしたものが恋しくなって来ますね。
ですが、当店でメインで使用している
宮城県雄勝の牡蠣は夏場が一番の旬なんです！
プリプリした大粒の身と濃厚な味はまさに海のミルク！
夏だからこそ当店に牡蠣を食べに来てください！