【池袋×牡蠣】

【池袋×牡蠣】クセのがなく食べやすい！北海道産•サロマ湖

漢方和牛と牡蠣小屋です。
北海道産の牡蠣の中でもクセがなく
生牡蠣でも食べやすいのがこのサロマ湖。
オホーツク海の海水と山のミネラルを含んだ淡水が混ざることで特有の甘みが引き出されます。
クリーミーでパンチのある旨味をお楽しみ下さい。