【池袋×牡蠣】

【池袋×牡蠣】桃のように甘い！三重県産桃取。

漢方和牛と牡蠣小屋です。
1年という短期間で一気に成長させるため、牡蠣特有のエグみや特有の臭みがほとんどないのがこの桃取。
春先（3月〜4月頃）に向けて徐々にクリーミーさが増し、旨味が最高潮に達します。
噛めば噛むほど口一杯に広がる、
桃取の甘みを楽しみください。