이케부쿠로×굴】오징어

【이케부쿠로 × 굴】 놀라운 속도로 자라는 1년생 굴!

한방 와규와 굴집입니다.
아이오이 굴의 가장 큰 특징은 종자 심기부터 약 반년이라는 짧은 기간 만에 통통하고 크게 자란다는 점입니다.
해중에 머무는 기간이 짧기 때문에, 굴 특유의 불쾌한 냄새나 잡맛, 바다 냄새가 전혀 없어 매우 깔끔하고 부드러운 맛을 냅니다.