池袋 x 牡蠣。

【池袋×牡蠣】顆顆碩大的牡蠣。產自福岡縣門司。

中華和牛生蠔館。
門司（福岡縣北九州市）的牡蠣被稱為「豐前海一粒牡蠣」，由於生長於礦物質豐富的海水中，因此個頭大、肉質飽滿，且即使加熱也不易縮水。其風味純淨，幾乎沒有異味或海腥味，能品嚐到清爽的口感與濃郁的甘甜。